長いものは4ｃｍを超えるほどの鋭い棘。これは柚子の棘です。
遠くから見るとわかりませんが、
近づくと、こんなに長～い棘が柚子を守っています。
なので収穫するのは一苦労。
↓長く伸びるハサミを使いますが、採れにくい所は手でもぎます。
「イタタタタ・・・！！」
はしょっちゅうです。
たくさん実っているのに、ついつい収穫するのがのびのびになっていると
ある日妹のかめ代が
「あっちゃん（私の呼び名です）、柚子たくさん採ってくれたんだね～！！ありがとう♡」
と・・・・
「？？？、私採ってないよーーー」
２人同時に
「じっちゃんだ！！！」
まるでサンタさん♡♡♡
ありがたいありがたい
毎年恒例の柚子ドリンクを作りました。
（自家製ドリンクの作り方は次回に）
炭酸で割って、かめ代の料理教室の皆さんに楽しんで頂きました。
↓こちらは昨年作った「ゆずはちみつ」
たくさん作ったのですが、時間が経つとどうなるか実験です。
いろいろ比べて実験するのが好きなのですが、
「ゆずはちみつ」は１年たっても大丈夫でした。
